Dica nº1
Compre sempre bananas que ainda estejam com a parte do cacho mais verde, como na foto. Corte bem na ponta para evitar que despenquem quando estiverem maduras.
Dica nº 2
Para não deixar a banana madurar, enrole em um jornal, coloque dentro de uma sacola plástica e guarde na geladeira. Assim você conserva a fruta por muito mais tempo.
Dica nº 3
Tire a banana da geladeira um dia antes de consumir. Ela vai secar a ponta, evitando assim que ela despenque ao manusear, evitando também aqueles mosquitinhos chatos.